Joyeux Noël par Max Boublil

Les français rient de tout et surtout de ce qui est inconvenant.
La chanson "Joyeux Noël" de Max Boublil - acteur et comique français - en est un exemple criant.

Sous le prétexte de chanter Noël, il détruit les rêves des enfants en rappelant que Noël, c'est également le travail des enfants, les divorces ou les SDF... et tout cela avec le sourire.

Truffe

Vous connaissez le champignon...
Peut-être le nez du chien...

Certainement pas l'utilisation de ce mot pour désigner une personne stupide...
Mais en cette période de fête la seule truffe qui nous intéresse est celle en chocolat!

Elle fut inventée par hasard en décembre 1895 par un pâtissier à qui il manquait des ingrédients pour faire ses chocolats de fin d'année! Et depuis, elle est devenue un must des fêtes de fin d'année en France.

Si vous êtes un grand amateur de chocolat (une petite pensée pour Sean) ou si vous voulez vous lancer dans la fabrication artisanale de truffes pendant cette période de fêtes pour surprendre vos proches, voici une recette filmée à suivre pas à pas.

The Gingerbread House

The Gingerbread House is as central to Xmas in the USA as the Bûche de Noël in France.

Its origin seems to date back to the early 1800s in Germany, after the Grimm Brothers published their tales. The story of Hansel and Gretel seems to be at the core of this baking tradition which was brought to the USA by the 19th century North European settlers.

La bûche de Noël

Qu'elle soit traditionnelle avec une crème au beurre ou glacée, faite maison ou achetée chez le pâtissier, de taille individuelle ou familiale, la bûche reste incontestablement le dessert obligé des fêtes de fin d'année en France.

Si la date de création du dessert est contestée (19ème siècle? 1945?), tout le monde est d'accord sur les origines de ce gâteau symbolique.
Ses origines remontent au moyen-âge et sont communes à tous les pays européens. Le soir du réveillon de Noël, les gens disposaient dans l'âtre de la cheminée, une grosse bûche ou souche d'arbre fruitier qui devait se consumer jusqu'au Jour de l'An. La coutume a disparue au fil des temps, les cheminées étant remplacées par d'autres systèmes de chauffage. 

Chants de Noël

Même si nous sommes envahis par les Christmas Carols en fond musical dans les supermarchés et les grands magasins, Noël ne serait pas Noël en France sans la chanson "Petit Papa Noël" chanté par Tino Rossi - star corse qui est le seul artiste français à avoir vendu plus de 300 millions de disques.

 La chanson date de 1946 et inscrit la fête de Noël dans une tradition laïque et familiale qui réconcilie l'école de la république avec la célébration des fêtes.

Qui sont les français? 3ème épisode

La séquence "La minute de la connaissance" du magazine "Ça m'intéresse" se penche sur une question d'importance: "Pourquoi les touristes nous détestent-ils?"

New York en pyjamarama

Ce livre écrit et conçu par Michaël Leblond et Frédérique Bertrand est une occasion unique de faire découvrir l'expérience américaine à un enfant.

Grâce à la technique de l'ombro-cinéma, la ville et les rues prennent vie et se mettent à grouiller de gens et de voitures.
Un livre à apprécier de 7 à 77 ans!

Empire State of Pen

British artist Patrick Vale drew the view over Lower Manhattan from his 102nd floor Empire State Building window.

The drawing took him four to five days. 
What makes this drawing so special is that he recorded the whole process on his iPhone and posted the time-lapse video online under the title "Empire State of Pen".

The soundtrack is Charles Mingus' Moanin'.

Les fêtes d'hiver!

Aux Etats-Unis, on anticipe les fêtes d'hiver avec beaucoup d'impatience (en général...pas tout le monde!) Cela commence par les grandes surfaces, les boutiques, les magasins, les supermarchés.

le grand sapin à Union Square, SF

Voici un exemple de ce que l'on appelle "Holiday Spirit."  En hiver, Macy's monte les vitrines qui sont ornées et décorées de marionnettes, petites figurines, des belles scènes de Noël et de l'hiver, scintillantes de ce certain "esprit d'hiver." Ce qu'on attend le plus, c'est quand le SF SPCA (San Francisco Society for the Prevention of Cruelty to Animals) offre leurs animaux à adopter (les petits chats et chiens) aux vitrines en espérant que les acheteurs qui passent par la rue se porteront acquéreurs.

On peut imaginer la question du jour..."Maman, c'est ce que je veux!!!"